Carte & Menus

Stick Mozzarela Maison

Guacamole

Guacamole Accompagné de ses chips et sa sauce relevée

Frites de patate douce

Croque Monsieur Revisité

Gaspaccio de Tomates

Gambas frits

Anneaux de Calamar frits

Plancha de pata negra et ses condiments

Le New Yorkais burger

Steak haché façon bouchère 150g, l'américain cheese, salade, tomate fraîche, oignons rouges caramélisés, cornichons, mayonnaise au cajun, frites maison et sucrines vinaigrette xérès
Supplément bacon 1,50€

Le black saumon burger

Saumon grillé, sauce tartare Thaï à base de citron vert gingembre, basilic rouge, avocat, salade, concombre, frites maison et sucrines vinaigrette Thaï

Notre salade Cesar

Poulet pané Panko croustillant, cœur de romarin fraîche, tomates cerises, croûtons à l'ail, copeaux de parmesan et sauce maison

Salade fraîcheur

Roquette, avocat, concombre, pousse de soja, mangue, saumon fumé, tomates cerises et vinaigrette Thaï

Croustillant de chèvre chaud

Au miel et aux noix, crumble de bacon, tomates cerises et ses croûtons

Salade de Gambas

Salade de Saumon Fumé

Salade de jambon Pata Negra

Au crabe et ses légumes croquants, sauce aigre - douce

Salade César

Dos de cabillaud poêlé

Accompagné d'asperges vertes au beurre d'herbe et son espuma de mayonnaise chaude citronnée

Risotto crémeux herbacé

Accompagnée de ses gambas grillées à la plancha

Carré d'agneau rôti

Accompagné de ses pommes grenailles au thym et de son jus d'agneau

Faux filet pièce 200g

Accompagné de ses frites maison et sucrines vinaigrées, sauce béarnaise

Le macaron brisé

Sur son lit de fruits rouges, crème mousseline et coulis frais

La tarte citron meringuée

Perle du Japon

Au lait de coco pêche, citron vert et sirop d'érable

Fondant au chocolat

Au caramel beurre salé et sa glace vanille

Café gourmand

Panna cotta coulis fruits rouges, mini cône mousseline aux fruits rouges, macaron et glace vanille